Изображения: Выкл Вкл Шрифт: A A A Цвет: A A A A Обычная версия
  • Адрес:
    426057, Удмуртская Республика
    г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 173
  • Телефон:
    +7 (3412) 78-45-13

О центре туризма и ремёсел

Мастер-класс по лепке пельменей

Пельмень удмурты называют «пельнянь»: пель – ухо, нянь – хлеб, то есть хлебное ухо. Действительно, он и похож на ухо! По сей день в Удмуртии бытуют разнообразные рецепты приготовления этого блюда, используя всевозможные начинки: мясо, грибы, овощи, рыбу, творог, брюкву, ягоды и дикорастущие травы.Лепить пельмешки собирались всей семьёй за большим столом, в процессе работы рассказывали прибаутки и истории, а после выносили готовые хлебные ушки на мороз. А уж какие ароматы разносились по дому от горячих дымящихся пельменей! Такое простое с виду угощение, а как наполняет теплом душу в холодные зимние дни! Попробовав их раз, непременно захочется ещё! 
10 февраля в 15.00 приглашаем всех желающих в Национальный центр декоративно-прикладного искусства и ремёсел, в дружную компанию, лепить и пробовать хлебные ушки «пельняни» с мясом по старинным рецептам, послушать истории о традициях и секретах удмуртской кухни, примерить национальный костюм и сфотографироваться. 


Предварительная запись по тел. 8-909-061-44-04 (Тюрина Марина Альбертовна).

Стоимость мастер-класса – 700 р./чел.
Предоплата – 300 р. при переводе указать «На мастер-класс».
ИНН 1835032290 КПП184101001
Отделение НБ Удмуртская Республика г. Ижевск
р/с 40601810500003000001
Бик 049401001
Вернуться назад
Яндекс.Метрика